“青團寄情 溫馨清明”——聽濤雅苑開展清明節活動

又是一個清明節氣，一個艾草碧綠的日子，一個青團飄香的時節。“寒食青團店，春低楊柳枝。酒香留客在，鶯語和人詩。”正是做青團的最好時候。如今，那一個個透著艾草清香、甜甜糯糯的青團，雖形制未變，卻早已從當初的祭祀點心，轉變成人們在春天時令嘗鮮之美食。小小青團，散發著芳草的香味，透著兒時的回憶，蘊含著家的味道，交疊著各種懷舊情感的美味。清明時節，江南一帶有清明之日不動煙火的習俗，只吃涼性青色食物，可使眼睛清澈明亮，所以青團成為了清明節的必備應節食品之一。

為弘揚清明節傳統文化，增強對民族傳統節日的認識,營造彼此之間的和諧氛圍，樓宇分公司聽濤雅苑項目部攜手天華園一里社區居委會、老年活動中心和開發區轄區派出所共同開展以“青團寄情 溫馨清明”為主題的制作青團活動。

4月4日上午9點30分，工作人員早早地來到了聽濤雅苑小區活動場地開始忙活起來，此次活動特邀請開發區儒宴餐廳的廚師師傅，現場教大家親手制作青團，他將清楚細致的講述青團的制作所需材料及制作方法。

聽濤雅苑項目部及一里社區居委會的工作人員，和儒宴餐廳的大師傅，早早的做好食材及現場的準備工作，小區居民也陸續來到現場，開始動手做團子。不一會兒一個個模樣俏麗的團子就成型了，然后擺入蒸鍋。不久后，散發著淡淡糯香，碧綠碧綠的團子出爐了，一分鐘不到，幾十個青團子一下子就被居民們“搶”光了。在大師傅的帶領下，大家切切實實的體驗了清明節里做青團的全過程。從榨汁、揉粉、包餡，經過一個接一個的步驟，真正體驗了在玩中學、學中玩的自己動手制作青團樂趣。艾草青團，咬上一口，軟軟糯糯，回味起來香中還帶著甜。青團雖有一點兒黏，卻粘不上牙齒，清甜的豆沙，甜而不膩，入口即溶，簡直讓人停不下口來。大家一邊喜滋滋地品嘗著自己制作的美味健康團子，一邊津津樂道:“現在的清明節啊，青團子都外面買，好久沒有嘗到自己親手做的了，這次終于又吃到熟悉的味道，真香。”

此次活動不僅傳承了傳統老手藝，找回了熟悉的清明味道，還讓大家真正融入到了社區活動中來，拉近了社區居民間的關系，增進了居民與社區之間的溝通與交流。同時也將一種健康、和諧、文明的文化生活傳承給了社區居民。